食品冷鏈物流溫度信息可追溯性管理要求》國家標準研討會召開

發(fā)布于:2010/12/21  來源：上海物流公司  點擊次數(shù)：

      食品冷鏈物流溫度信息可追溯性管理要求》國家標準（討論稿）研討會召開 
    《食品冷鏈物流溫度信息可追溯性管理要求》國家標準（討論稿）研討會于12月13日在北京召開，有關(guān)專家與課題組成員出席會議。中國物流與采購聯(lián)合會副會長、全國物流標準化技術(shù)委員會副主任戴定一參加了研討。該標準為國家標準計劃項目（計劃編號20100346-T-469），由上海市標準化研究院牽頭編制，全國物流標準化技術(shù)委員會技術(shù)歸口。目前形成的標準討論稿中，初步提出了食品冷鏈物流溫度信息追溯的基本原則、追溯信息、溫度測量順序以及運輸、倉儲、裝卸等物流環(huán)節(jié)可追溯性的管理要求，并將食品冷鏈產(chǎn)品溫度測量方法作為該標準的資料性附錄。 
    該標準立項時名稱為“食品冷鏈物流追溯管理要求”，根據(jù)食品冷鏈物流追溯管理的主要內(nèi)容為溫度信息，經(jīng)過此次會議研討，名稱改為“食品冷鏈物流溫度信息可追溯性管理要求” 

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